Kategori: Yemek

MOZAİK PASTA

Malzemeler: 450 gr petibör büsküvi 1,5 su bardağı süt 125 gr margarin 4 yemek kaşığı kakao 3-4 yemek kaşığı şeker 1 tane vanilya Yapılışı: Derince bir kapta bisküvileri ufak parçalara bölünüz. Bir tencereye süt, margarin, kakao, vanilya ve şekeri koyup karıştırarak kaynatınız. Muhallebiden daha koyu…

KISIR

Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur yarım demet taze soğan yarım demet maydanoz 4-5 adet kıvırcık 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 tatlı kaşığı…

MANTAR KURABİYESİ

Malzemeler: 2 tane buğday nişastası 1 tane pudra şekeri 2 tane yumurta 1 tane margarin (oda sıcaklığında) 1 tane kabartma tozu Alabildiğin kadar un. Üzeri İçin: Kakao şişe kapağı Yapılışı: Derin bir kapta yumurtayı kırıp üzerine yağı koyunuz. Elinizle yumurta ve yağı birbirine iyice ezerek…

KARIŞIK KIVIRCIK SALATA

Malzemeler: 10-15 yaprak kıvırcık 2 tane salatalık 2 tane domates 1 kuru soğan 1 tutuam maydonoz 1 kase doğranmış kırmızı lahana tuz yağ yarım limon Yapılışı: Tüm malzemeleri yıkayınız. Kıvırcığı ve maydonozu büyük bir kaba doğrayınız. Salatalık ve domatesi de küp küp doğrayınız. Doğranmış kırmızı…

TAZE FASULYE YEMEĞİ

Malzemeler: 1 kilo taze fasulye 2 büyük soğan 3 adet domates 1 yemek kaşığı salça tuz 4 küp şeker 1 su bardağı kadar sıvı yağ Yapılışı: Bir tencereye yağı koyunuz. Küp küp doğradığınız soğanları da ekleyip pembeleşinceye kadar kavurunuz. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın…

TAVUKLU BULGUR PİLAVI

Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü 2 su bardağı pilavlık bulgur 3 su bardağı tavuk suyu tuz yarım su bardağı sıvı yağ Yapılışı: Tavuğu haşlayınız. Haşlandıktan sonra suyunu dökmeyiniz. Tavukları ayrı bir kapta didikleyiniz. Tencerenize yağı koyunuz. Bulguru da üzerine ekleyip biraz kavurunuz. Didiklemiş olduğunuz tavukları…

TAVUKLU PİRİNÇ PİLAVI

Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı tavuk suyu tuz yarım su bardağı sıvı yağ Yapılışı: Tavuğu haşlayınız. Haşlandıktan sonra suyunu dökmeyiniz. Tavukları ayrı bir kapta didikleyiniz. Tencerenize yağı koyunuz. Pirinci de üzerine ekleyip biraz kavurunuz. Didiklemiş olduğunuz tavukları da…

TAVUKLU NOHUT YEMEĞİ

Malzemeler: 2 su bardağı nohut 2 adet kuru soğan 3 adet açılmış tavuk but 1,5 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber yarım çay bardağı sıvı yağ tuz Yapılışı: Akşamdan nohutu suya koyunuz. Tavukları ve nohutu ayrı ayrı tencerelerde haşlayınız. Haşlandıktan sonra ayrı kaplara bir…