Sebze Yemekleri Yemek

TAZE FASULYE YEMEĞİ

Malzemeler:

1 kilo taze fasulye
2 büyük soğan
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
tuz
4 küp şeker
1 su bardağı kadar sıvı yağ

Yapılışı:

Bir tencereye yağı koyunuz. Küp küp doğradığınız soğanları da ekleyip pembeleşinceye kadar kavurunuz. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın veya rendeleyiniz. Pişen soğanlara ekleyip karıştırınız. Biraz piştikten sonra salçayı koyup karıştırınız. Sonra ayıklamış olduğunuz taze fasulyeyi de ekleyip karıştırınız ve üzerini geçinceye kadar su koyunuz. Göz kararı tuzunu ve şekerini de ekleyip kaynamaya bırakınız. Yemek kaynadıktan sonra tencerenizin kapağını kapatınız ve altı kısık bir şekilde pişiriniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir