Kategori: Yemek

CACIK

Malzemeler: 2 tane salatalık 1 kase yoğurt tuz 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı nane Yapılışı: Salatalıkları rendeleyiniz. Yoğurdu güzelce çırpınız. Çırpmış olduğunuz yoğurdun içine rendelediğiniz salatalıkları, tuzu ve naneyi koyunuz. Suyunu da yavaşça ekleyip karıştırınız. NOT: İsterseniz içerisine dereotu ve 1 diş sarımsak…

KURU FASULYE

Malzemeler: 3 su bardağı kuru fasulye 1.5 yemek kaşığı salça 2 tane soğan 1 tatlı kaşığı tuz yarım su bardağı sıvı yağ Yapılışı: Kuru fasulyeyi içi su dolu bir kapta bir gün öncesinden koyup bekletiniz. Tencereye su koyup ( gazı çıkması için ) kuru fasulyeyi…

AÇMA

Malzemeler: 1 su bardağından biraz fazla yoğurt 1 su bardağından biraz fazla süt 1 su bardağından biraz fazla sıvıyağ 3 yumurta 1 tane kabartma tozu 1 tane yaş maya 2 tatlı kaşığı toz şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz alabildiği kadar un Üzeri İçin: 1 yumurta…

SALÇALI MAKARNA

Malzemeler: 1 paket makarna 2 yemek kaşığı salça yarım su bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz Yapılışı: Tencerenize yarısını geçinceye kadar su koyunuz ve yüksek ateşte suyu kaynatınız. Kaynayan suyun içine makarnanın hepsini döküp bir kaşıkla hafif karıştırınız. Ocağınızın altını kısıp 15-20 dk. kadar…

FIRINDA SEBZELİ USKUMRU

Malzemeler: 2 adet uskumru 2 adet patates 2 adet domates 1 adet büyük soğan maydonoz 4 çarliston biber tuz 2 yemek kaşığı yağ Yapılışı: Fırına vereceğiniz kabı yağlayınız. İkiye ayırıp temizlenmiş olan balıkları kabınıza diziniz. Üzerine sırasıyla patates, biber, soğan, domates ve maydonozu kesip koyunuz.…