Et Yemekleri

GÜVEÇTE KAŞARLI TAVUK SOTE

Malzemeler:

2 parça tavuk göğsü
2 adet çarliston biber
1 büyük soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
sıvı yağ
tuz
baharat

Yapılışı:

Tüm malzemeleri doğrayın. Bir tencerede soğanı yağda kavurun. Üzerine çarliston biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Sonra domates ve salçayı ekleyip karıştırın. Üzerine tavukları koyup 3-5 dk kadar kavurun. 1 bardak su koyup pişmeye bırakın. Piştikten sonra tuzunu da ekleyip arzuya göre baharat ekleyebilirsiniz. Pişen soteyi güveç içine koyup üzerine kaşar rendeleyiniz. 180 derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar bekletiniz. Sonra fırından çıkartıp servis yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir