Makarnalar

SALÇALI MAKARNA

Malzemeler:

1 paket makarna
2 yemek kaşığı salça
yarım su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tencerenize yarısını geçinceye kadar su koyunuz ve yüksek ateşte suyu kaynatınız. Kaynayan suyun içine makarnanın hepsini döküp bir kaşıkla hafif karıştırınız. Ocağınızın altını kısıp 15-20 dk. kadar makarnanın pişmesini bekleyiniz. Pişen makarnayı bir süzgeçte süzünüz. Tencereye yağı koyup salçayı ekleyiniz ve kısık ateşte güzelce karıştırınız. Süzülen makarnayı da tencereye koyup tuzunuda ekledikten sonra malzemeler birbirine karışıncaya kadar bir tahta kepçe ile karıştırınız. Ocağın altını kapatınız.

NOT: Makarnaların birbirine yapışmaması için kaynayan suya azcık yağ ekleyebilirsiniz. Eğer isterseniz makarnanızın tuzunu kaynayan suya da atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir