Etiket: Yemek

KURU FASULYE

Malzemeler: 3 su bardağı kuru fasulye 1.5 yemek kaşığı salça 2 tane soğan 1 tatlı kaşığı tuz yarım su bardağı sıvı yağ Yapılışı: Kuru fasulyeyi içi su dolu bir kapta bir gün öncesinden koyup bekletiniz. Tencereye su koyup ( gazı çıkması için ) kuru fasulyeyi…

AÇMA

Malzemeler: 1 su bardağından biraz fazla yoğurt 1 su bardağından biraz fazla süt 1 su bardağından biraz fazla sıvıyağ 3 yumurta 1 tane kabartma tozu 1 tane yaş maya 2 tatlı kaşığı toz şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz alabildiği kadar un Üzeri İçin: 1 yumurta…

SALÇALI MAKARNA

Malzemeler: 1 paket makarna 2 yemek kaşığı salça yarım su bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz Yapılışı: Tencerenize yarısını geçinceye kadar su koyunuz ve yüksek ateşte suyu kaynatınız. Kaynayan suyun içine makarnanın hepsini döküp bir kaşıkla hafif karıştırınız. Ocağınızın altını kısıp 15-20 dk. kadar…

FIRINDA SEBZELİ USKUMRU

Malzemeler: 2 adet uskumru 2 adet patates 2 adet domates 1 adet büyük soğan maydonoz 4 çarliston biber tuz 2 yemek kaşığı yağ Yapılışı: Fırına vereceğiniz kabı yağlayınız. İkiye ayırıp temizlenmiş olan balıkları kabınıza diziniz. Üzerine sırasıyla patates, biber, soğan, domates ve maydonozu kesip koyunuz.…

ET KAVURMA

Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı dana eti yarım çay bardağı sıvı yağ tuz karabiber su Yapılışı: Etleri yıkayıp bir tencereye koyunuz. Etlerin üzerini geçinceye kadar su ekleyiniz ve etlerinizi yüksek ateşte kaynatınız. Kaynayınca altını kısıp yağı ekleyiniz. Etler suyunu çekince göz kararı tuz ve karabirerini de…

SEMİZOTU SALATASI

Malzemeler: 1 demet semizotu tuz 2 domates peynir yağ limon Yapılışı: Semizotunun yapraklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra güzelce süzelim. Bir kaba semizotunu alalım. Domatesin kabuklarını soyup doğrayalım. Göz kararı peyniri, limonu, yağ ve tuzu koyup güzelce karıştıralım. Servis yapacağımız kaba alalım. NOT : Yaprakları ayıklanmış semizotu…