KISIR

Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur yarım demet taze soğan yarım demet maydanoz 4-5 adet kıvırcık 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 tatlı kaşığı…

SEMİZOTU SALATASI

Malzemeler: 1 demet semizotu tuz 2 domates peynir yağ limon Yapılışı: Semizotunun yapraklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra güzelce süzelim. Bir kaba semizotunu alalım. Domatesin kabuklarını soyup doğrayalım. Göz kararı peyniri, limonu, yağ ve tuzu koyup güzelce karıştıralım. Servis yapacağımız kaba alalım. NOT : Yaprakları ayıklanmış semizotu…