Malzemeler:

3 su bardağı vişne
7 bardak su
yarım su bardağından az şeker

Yapılışı:

Vişneleri saplarından ayırıp yıkadıktan sonra tencereye koyunuz ve üzerine suyu ekleyiniz. Kompostoyu yüksek ateşte kaynamaya bırakınız. Kaynayınca altını kısıp tencerenin kapağını kapatıp bir saate yakın kaynatınız. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatınız ve şekeri koyup hafifçe karıştırınız.