Çorba Çeşitleri

MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler:

2 soğan
1 bardak mercimek
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağına yakın sıvı yağ
Tuz
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı kadar karabiber

Yapılışı:

Bir tencereye soğanları küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kısık ateşte pişiriniz. Salçayı koyup karıştınız. Sonra üzerine mercimeği ekleyip güzelce karıştırınız. 3 su bardağı kadar suyunu da ilave edip yemeği kaynatınız. Yaklaşık 30 dk. pişen yemeğe tuz ve baharatları ekleyip güzelce karıştırınız ve altını kapatınız. Blender'dan geçiriniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir