TARHANA ÇORBASI

Malzemeler: yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı margarin 5 yemek kaşığı ev tarhanası 1 adet tavuk bulyon 10 bardak su Yapılışı: Sıvı yağ ve margarini tencereye koyunuz. Salçayı da ekleyip karıştırınız. Suyu ilave ediniz ve yavaş yavaş üzerine tarhanayı…

MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler: 2 soğan 1 bardak mercimek 1 yemek kaşığı salça Yarım su bardağına yakın sıvı yağ Tuz 1 yemek kaşığı nane 1 çay kaşığı kadar karabiber Yapılışı: Bir tencereye soğanları küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kısık ateşte pişiriniz. Salçayı koyup karıştınız. Sonra üzerine mercimeği ekleyip…