CACIK

Malzemeler: 2 tane salatalık 1 kase yoğurt tuz 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı nane Yapılışı: Salatalıkları rendeleyiniz. Yoğurdu güzelce çırpınız. Çırpmış olduğunuz yoğurdun içine rendelediğiniz salatalıkları, tuzu ve naneyi koyunuz. Suyunu da yavaşça ekleyip karıştırınız. NOT: İsterseniz içerisine dereotu ve 1 diş sarımsak…

SEMİZOTU SALATASI

Malzemeler: 1 demet semizotu tuz 2 domates peynir yağ limon Yapılışı: Semizotunun yapraklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra güzelce süzelim. Bir kaba semizotunu alalım. Domatesin kabuklarını soyup doğrayalım. Göz kararı peyniri, limonu, yağ ve tuzu koyup güzelce karıştıralım. Servis yapacağımız kaba alalım. NOT : Yaprakları ayıklanmış semizotu…

YOĞURTLU TAVUK MEZE

Malzemeler: 1 parça tavuk göğüsü 5-6 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarımsak tuz Yapılışı: Tavuğu haşlayın. Soğuduktan sonra didikleyerek ufak parçalar haline getirin. Bir kapta yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve tuzu ekleyip güzelce çırpın. Bu karışımın üzerine tavuk parçalarını ekleyip karıştırın…