Kategori: Hamur İşleri

mode_comment0 Comments

KREP

Malzemeler: 2 su bardağı süt 2 adet yumurta tuz un margarin Yapılışı: Yumurtayı iyice çırpınız ve içerisine sütü koyunuz ve çırpmaya devam ediniz. Daha sonra akışkan bir kıvam alana kadar un ekleyerek çırpma işlemine devam ediniz. Tuzunu da göz kararı ekleyip krep tavasını veya herhangi…
mode_comment0 Comments

BEŞAMEL SOSLU YUFKA

Malzemeler: yufka 4 yemek kaşığı un yarım paket margarin süt tuz Yapılışı: Yufkayı üçgen dilimleri şeklinde sekiz eşit parçaya kesiniz. Bir tencerede margarini eritip içerisine yavaş yavaş unu ekleyip karıştırınız. Unun rengi değişene kadar orta ateşte kavurunuz. Un kavrulduktan sonra ocağın altı kısık bir şekildeyken…
mode_comment0 Comments

ISPANAKLI BÖREK

Malzemeler: 7 tane hazır yufka 3 kase ıspanak 2 yumurta 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ susam Yapılışı: Ispanakları yıkayıp suyu süzüldükten sonra doğrayınız. Derince bir kabın içerisine yoğurt, yumurta ve yağı koyup iyice çırpınız. Fırın tepsinizi yağlayınız ve üzerine yukadan 1…