Malzemeler:

1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
2 çay bardağı kuru üzüm
2 yumurta sarısı (akı üzeri için kullanılacak)
1 kabartma tozu
un

Üzeri İçin:

susam ya da hindistan cevizi
yumurta akı

Yapılışı:

Önce yumurta ve margarini iyice birbirine yediriniz. Sonra geri kalan tüm malzemeyi ekleyip, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un koyup yoğurunuz. Yoğurma işlemi bittikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp köfte şekli veriniz ve yumurtanın akına bulayınız. Ardından susam veya hindistan cevize de bulayıp yağlanmış tepsinize diziniz ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.