Kurabiyeler

POĞAÇA TİPİ KURABİYE

Malzemeler:

1,5 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı (beyazı dışına sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
susam
2 paket kabartma tozu
un

Yapılışı:

Sıvıyağ, yoğurt, yumurtanın sarısını, tuz ve şekeri derin bir kabın içerisine koyup tüm malzemeleri karıştırınız. Sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurunuz. Yoğurma işlemi bittikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartınız ve yumurta akına bulayınız. Yağlanmış tepsinize koyup üzerine susam serpiştiriniz. Önceden ısıtılmış fırın da 170 derece de üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir