Malzemeler:

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 adet yumurta
1 adet vanilya
1 su bardağı şeker
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 adet kabartma tozu
un

Üzeri İçin:

1 yumurta akı
çekilmiş fındık

Yapılışı:

Öncelikle margarin ile yumurtayı iyice birbirine yedirerekten elinizle eziniz. Üzerine vanilya, şeker ve çekilmiş fındığı da ekleyip yoğurunuz. Kabartma tozunu ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar unu da ekleyip yoğurma işlemine devam ediniz. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizin içinde yuvarlayınız ve ardından önce yumurta akına sonra da çekilmiş fındığa bandırıp yağlanmış tepsinize diziniz. 180 derece fırında üzeri kızarmaya başlayana kadar pişiriniz.