Malzemeler:

1 kg süt
11 yemek kaşığı şeker
11 yemek kaşığı irmik
2 adet vanilya
1 paket krem şanti
hindistan cevizi
fındık

Yapılışı:

1 kg süte irmik ve şekeri koyup pişiriniz. Pişirme işlemi süresince sürekli karıştırınız. Sonra ılık bir şekildeyken içerisine vanilya, krem şanti (toz halinde koyulacak) ve hindistan cevizi koyup mikserle çırpınız. İyice soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, isterseniz içerisine fındık koyup isterseniz de fındıksız bir şekilde yuvarlayınız. Son olarak da hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alabilirsiniz. Buzdolabında bekletiniz.