Malzemeler:

4 büyük havuç
125 gr margarin
2 petibör bisküvi
1 su bardağı şeker
1 vanilya
hindistan cevizi

Yapılışı:

Havuçları rendeleyin. Büyük bir tencerede yağı eritip havuçları ilave edin ve kısık ateşte biraz kavurun. Sonra şeker ve vanilyayı ilave edin, 2-3 dk kadar pişirin. Petibör bisküvileri de içerisine katarak iyice malzemeleri karıştırın. Tencereyi ocaktan alarak soğumaya bırakın. Ilık bir hale gelince yoğurun. Bir kaba hindistan cevizini dökün ve yoğurmuş olduğunuz malzemeden ceviz büyüklüğünde yuvarlak toplar yapıp, hindistan cevizinde bulayın. Afiyet Olsun…