Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti
vanilya
kabartma tozu
un

Yapılışı:

Krem şanti ve sütü mikserle çırpınız. Ayrı bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpıp içerisine sıvı yağ, tarçın, vanilya ve unu koyunuz. Kek kıvamını aldığında hazırladığınız krem şantiyi de ekleyiniz. Son olarak da kabartma tozunu koyup yavaşça karıştırınız. Kek kalıbınızı margarin ile yağlayınız. 170 derece fırında pişiriniz.

NOT: İsteğe bağlı olarak içerisine damla çikolata, kuş üzümü, kakao veya hindistan cevizi de koyabilirsiniz. İsterseniz tarçın da koymayıp sade yapabilirsiniz… Kekin pişip pişmediğini anlamak için çatal, bıçak, kürdan gibi bir şey batırabilirsiniz. Eğer temiz bir şekilde çıkıyorsa pişmiş demektir.