MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler: 2 soğan 1 bardak mercimek 1 yemek kaşığı salça Yarım su bardağına yakın sıvı yağ Tuz 1 yemek kaşığı nane 1 çay kaşığı kadar karabiber Yapılışı: Bir tencereye soğanları küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kısık ateşte pişiriniz. Salçayı koyup karıştınız. Sonra üzerine mercimeği ekleyip…

UN HELVASI

Malzemeler: 2 bardak un 1.5 bardak toz şeker 2 bardak süt veya su 150 gr margarin Yapılışı: Margarini bir tencerede eritip üzerine yavaşça unu dökünüz. Kısık ateşte un pembeleşinceye kadar kavurunuz. Şeker ve sütü ayrı bir kapta hafif ılık bir şekilde ısıtınız. Bu karışımı kavrulan…

III. Ahmet Çeşmesi (Sultanahmet – İstanbul)

III. Ahmet Çeşmesi, İstanbul’da Topkapı Sarayı’nın giriş kapısı ile Ayasofya arasında Nevşehirli Damat İbrahim Paşa’nın önerisiyle III. Ahmet tarafından Perayton isimli bir Bizans çeşmesinin yerine inşa ettirilen çeşmedir. Türk rokoko tarzının en güzel örneklerinden olan çeşmenin yapım tarihi 1729’dur. Mimar Ahmet Ağa tarafından yapılmıştır. Çeşme…

Balibey Han (Merkez – Bursa)

Tophane Surları’nın hemen altında, Kapalıçarşı’daki ticari faaliyet için kent dışından gelen kafilelere hizmet etmesi amacıyla, çarşının karşısında bulunan bir alan üzerine yaptırılan 3 katlı hanın içerisinde 64 oda bulunmaktadır. Balibey Han’ın orta katında açılan atölyelerde geleneksel el sanatlarımız yeniden hayat buluyor. Karagöz atölyesi, türk süsleme…

Bursa İstiklal Şehitleri Anıtı (Merkez – Bursa)

Tophane Parkı’nın girişinde Osman Gazi Türbesi’nin hemen önünde İstiklal Savaşı Şehitleri adına yapılan anıt yer almaktadır. Anıtın hemen önünde Bursa’nın Yunan işgali sırasında hayatını kaybeden 11 İstiklal şehidi yatmaktadır. Bursa’nın kurtuluş etkinlikleri her yıl burada yapılan törenle başlamaktadır. Kaynak: http://www.bursa.gov.tr

Bursa Saat Kulesi (Merkez – Bursa)

İlk olarak Sultan Abdülaziz döneminde yaptırılmış ancak 1900’lü yıllara kadar, bilinmeyen bir tarihte yıkılmıştır. 2 Ağustos 1904’te yapımına tekrar başlanmış, 31 Ağustos 1905’te tamamlanarak II. Abdülhamit’in tahta çıkışı şerefine, 31 Ağustos 1906 günü Vali Reşit Mümtaz Paşa tarafından törenle hizmete sokulmuştur. Kule 6 katlı olup…

Orhan Gazi Türbesi (Merkez – Bursa)

Türbe, 1854 depreminde tümüyle yıkıldığı için 1863 yılında, Sultan Abdülaziz tarafından tekrar yaptırtılmıştır. Dört kalın sütunun taşıdığı sivri kemerlerin üzerine oturtulmuş bir kubbe ve tonozla örtülü bulunan yapının içi sıvalıdır. Türbe, Bizans Kilisesi’nin bir kısmının üzerine inşa edildiği için zeminde yer yer mozaikler bulunmaktadır. Kaynak: http://www.bursaturizm.gov.tr