Istanbul Eats Exploring the Culinary Backstreets (Since 2009)
Yazar: Ansel Mullins, Yigal Schleifer Diller: İngilizce Sayfa Sayısı: 172 Boyutu: 12 x 16 cm. ISBN : 9789752307209 Yayınevi: Boyut Yayın Grubu Istanbul Eats, sokak arabasında satılan geleneksel nohutlu pilavdan mahalle meyhanesine, şehrin her yanındaki ‘İstanbul’un ruhunu taşıyan yemekleri’ sunan küçük yerel yeme-içme mekânlarına odaklanıyor. Kenti yerel halkın gözüyle…