100 İstanbul (Ciltli)

Yazar: Jak Deleon Diller: İngilizce, Türkçe Sayfa Sayısı: 108 Boyutu: 24 x 23 cm. ISBN : 9789751407658 Yayınevi: Remzi Kitabevi “Tüm kentler zamanın erozyonuna uğrayacaktır. Yalnızca İstanbul ölümsüzdür. İnsanoğlu İstanbul’da yaşadıkça ve kenti imar ettikçe, İstanbul var olacaktır.” -Petrus Gyllius- “İstanbul’un Tarihsel Değerleri” (16. yüzyıl) “Though all other cities…

Bir İstanbul Var İdi

Yazar: Burhan Arpad Diller: Türkçe Sayfa Sayısı: 214 Boyutu: 14 x 20 cm. ISBN : 9789751412119 Yayınevi: Remzi Kitabevi Dinmeyen bir tutku: İstanbul Burhan Arpad kent duyarlığını şu sözlerle özetliyor: “Bir İstanbul var idi. Sonraları hepsi yok oldu. 1950’den günümüze iki katlı, yoksul görünüşlü tahta evlerin bahçeciklerini de yutuveren…

Paris, Ecekent

Yazar: Enis Batur Diller: Türkçe Sayfa Sayısı: 280 Boyutu: 16 x 24 cm. ISBN : 9789751415028 Yayınevi: Remzi Kitabevi Paris’i bir edebiyatçının gözünden tanımak için.. Modern Zamanlar, Baudelaire’den başlayarak, büyük şehrin aylâğı olma koşulunu neredeyse bir poetik duruş haline getirmiştir. Bulvarlar, meydanlar, köprüler, ara sokaklar gece gündüz yürüyen, avâre dolaşan, şehrin kesintisiz…

MOZAİK PASTA

Malzemeler: 450 gr petibör büsküvi 1,5 su bardağı süt 125 gr margarin 4 yemek kaşığı kakao 3-4 yemek kaşığı şeker 1 tane vanilya Yapılışı: Derince bir kapta bisküvileri ufak parçalara bölünüz. Bir tencereye süt, margarin, kakao, vanilya ve şekeri koyup karıştırarak kaynatınız. Muhallebiden daha koyu…

KISIR

Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur yarım demet taze soğan yarım demet maydanoz 4-5 adet kıvırcık 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 tatlı kaşığı…