Et Yemekleri

TAVADA SOMON BALIĞI

Malzemeler: Somon Balığı Tuz Mısır unu Yağ Yapılışı: Somonları ayıklayıp yıkadıktan sonra suyunu süzdürünüz. Her iki tarafını da önce tuzlayıp sonra mısır ununa bulayınız. Bir tavaya da tabanını kapatacak ölçüde yağ koyunuz. Sonra unlanmış balığı tavaya koyup pişiriniz. NOT: Mutfağınız da balık kokusunu önlemek için;…
Salata ve Meze

BROKOLİ SALATASI

Malzemeler: Brokoli 1 adet havuç sıvı yağ tuz limon Yapılışı: Brokoliyi haşlayıp süzünüz. Soğuduktan sonra karıştırma kabına alınız ve havucu üzerine rendeleyiniz. Tuzunu, yağını ve limonu da ekleyip hafifçe karıştırınız. NOT: Brokoli çabuk haşlanan bir sebzedir. Su kaynadıktan sonra 10 dk. kadar haşlamanız yeterli olacaktır.