Kurabiyeler

ELMALI TURTA

Malzemeler:

İç Harç İçin:

2 adet rendelenmiş elma
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tarçın

Hamuru İçin:

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 adet vanilya
Alabildiği kadar un

Üzeri İçin:

Pudra Şekeri

Yapılışı:

İç harcın hepsini bir tavaya koyup ocakta kısık ateşte pişiriniz. Harç piştikten sonra hamuru için olan tüm malzemeyi derin bir kaba koyup yoğurunuz. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un koyunuz. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Sonra hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayınız ve elinizin içinde bastırıp avucunuzun içini kaplayacak kadar açınız. Orta kısmına iç harçtan koyunuz ve hamurun iki tarafını birbirine birleştiriniz. Sonra yağlanmış tepsinize dizip 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. Servis yaparken çay süzgecine pudra şekeri koyunuz ve üzerine serpiştiriniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir