Hamur İşleri

BEŞAMEL SOSLU YUFKA

Malzemeler: yufka 4 yemek kaşığı un yarım paket margarin süt tuz Yapılışı: Yufkayı üçgen dilimleri şeklinde sekiz eşit parçaya kesiniz. Bir tencerede margarini eritip içerisine yavaş yavaş unu ekleyip karıştırınız. Unun rengi değişene kadar orta ateşte kavurunuz. Un kavrulduktan sonra ocağın altı kısık bir şekildeyken…
Hamur İşleri

FIRINDA BAYAT EKMEK

Malzemeler: dilimlenmiş bayat ekmek biber salçası margarin salam dilim kaşar Yapılışı: Ekmeklerinizi fırın tepsinize diziniz. Bir kaseye biber salçası koyunuz ve üzerine az su ekleyiniz. Salça ve suyu iyice karıştırınız. Bir kaşık yardımı ile bu karışımı ekmeğinizin üzerine sürünüz. Sonra çok minik parçalar halinde margarini…